![Acorn](https://eldehesafio.com/wp-content/uploads/2021/05/Acorn.png)
La alimentación, una mejora de tu bienestar
Nuestras encinas son tratadas con productos libres de químicos para que su fruto tenga la mayor calidad y se transmita para conseguir nuestro jamón ibérico 100% de bellota y que tenga la máxima calidad posible.
La bellota: Símbolo de Los Pedroches
Un simple producto caído de la encina da como resultado un producto tan cotizado para nuestra dehesa del Valle de los Pedroches y que hace tan característica nuestra tierra: El Jamón Ibérico 100% de Bellota.
Recorre la ganadería de nuestra Dehesa
![PIG](https://eldehesafio.com/wp-content/uploads/2021/05/PIG.png)
Cerdo ibérico
El cerdo de raza ibérica es el genuino representante del porcino extensivo español, habitante de las dehesas arboladas de Los Pedroches.
![COW](https://eldehesafio.com/wp-content/uploads/2021/05/COW-1.png)
Vacas de leche
Las vacas de leche de los ganaderos de COVAP son animales de altas producciones. De raza frisona, alcanzan medias diarias por encima de los 35 litros.
![SHEEP_leche](https://eldehesafio.com/wp-content/uploads/2021/05/SHEEP_leche.png)
Ovejas de leche
La raza merina destaca por su capacidad genética y de producción de leche para la elaboración de quesos de gran calidad.
![vaca_carne](https://eldehesafio.com/wp-content/uploads/2021/05/vaca_carne.png)
Vacas de carne
Las razas predominantes de vacuno son Retinta, Charolais y Limousin. De gran aptitud cárnica y con una adaptación excepcional a La Dehesa.
![SHEEP](https://eldehesafio.com/wp-content/uploads/2021/05/SHEEP.png)
Ovejas de carne
El ganado ovino está compuesto por rebaños de raza merina, raza caracterizada por tener un alto potencial genético para la producción de carne.
![GOAT](https://eldehesafio.com/wp-content/uploads/2021/05/GOAT.png)
Caprino
La cabra de raza murciano-granadina es una raza con altos rendimientos de producción láctea que se destina a la elaboración de leche envasada.